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2020年终盘点⑤|关键词中“窥”发展,2021年的酒旅业将走向何方?

迈点网 · 曹沁、林茹 · 2021-01-05 08:52:50

文旅住宿篇③——年度9大关键词。

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2020年,行将闭合。

新冠疫情笼罩的今年,苦难与坚持交织,停摆与复苏相伴。

单体关停、集团裁员、长租爆雷、Boss直播、爱心接力……经历了行业巨变,如今回顾起来百感交集。尽管被裹挟在时代的洪流中,但面对未知,你我仍选择负重前行。

而这艰难的一切,对于默默记录着行业变化的迈点而言,似乎更加深有体会。它承载着的除了艰难的2020,还有酒店业的2020、公寓人的2020,整个空间租赁行业的2020。

这一年,我们启动“冰点重生”,我们邀请专_x005f_x005f_x0008_栏作者大咖对话,我们联动公寓为租户提供点滴温暖、我们举办MBI、MCI和地区合能盛典为酒店业引航前路……

因为我们坚信,当时代提出问题,就一定会有答案。

有人曾为酒店复工的瞬间拥抱雀跃,反复查验客房卫生,约好大干一场。有人曾为空间租赁行业的复苏而绞尽脑汁,不论是科技赋能还是花式营销,只为再拼一次。

是的,这就是我们的态度。

恰如此刻,我们将年度终点的主题定为“逆向生长”,纵使一切还是未知,但我们愿意接受一切已成时代注脚,然后还是会选择顽强生长,继续希望与期待,还有对世界、对自我的不断追寻和探索。

借此年终岁尾,我们从酒店住宿和租赁地产两大板块出发,为迈点的朋友们准备了两个维度的行业盘点文章,在见证历史的同时, 也希望它们能成为这个行业一年一度的思想盛宴。

日月既往,不可复追。

在这一年即将成为历史时,我们选择记住。

记住曾经做过的努力,曾经做出的改变,因为每一次选择,都是生长。

我们需要的不是沮丧、不是指责、更不是唱衰,而是互相鼓舞,对未来保持向前的态度,从彼此身上汲取下一个爆发新生的力量。


回顾2020年我们经历过的一切,似乎是对口罩的突增需求拉开了疫情的序幕,酒店业被迫进入“停摆期”,接着以健康码为代表的数字化成果出现,让小规模的人员流动成为可能。伴随着疫情减缓,酒店业开始积极求生,直播带货、联名预售等不同的营销形式帮助酒店业在颓败的市场里点燃了一波复苏之"火。

在疫情的推动下,人们的消费心理也发生了巨大的变化,宅经济盛行,窝酒店一族兴起,这一切和Z时代消费者的发展壮大有着分不开的关系。为了适应新型消费者的消费需求,酒店业开始寻求新的发展方式,打造私域流量,瞄准下沉市场,只为抓住新的发展机会。

星星之"火亦可燎原,在十四五“大循环”和“双循环”的新格局倡导下,国内酒店业正在焕发勃勃生机。

今天,我们从2020年酒旅业发展的9大关键词中,希望可以得到一丝对于未来的思考。

2020年酒旅业9大关键词

#口罩-防疫 

2020年初,突发的疫情扰乱了酒店业发展的脚步,如果说对口罩的需求激增是这场战“疫”的序幕,那么这一整年的防疫求生则是酒店业面临的最艰苦的长久战。

国内酒店扛起了疫情的第一波亏损,华住酒店集团意识到了事态的严重性,决定自2020年1月23日起,暂缓收取武汉地区加盟店的相关费用,并且强调防疫的重要性,而此时,中国酒店业的防疫之"路才刚刚开始。

2020年2月,中国饭店协会和全国绿色饭店工作委员会共同发布《中国酒店客房防疫自律公约实施指南》,为彷徨的酒店们点亮了茫茫抗疫路上的第一盏灯。

2020年3月起,全国各地酒店响应国家的号召,纷纷报名成为疫情临时隔离点,在密切接触者的迎来送往中,酒店人用脆弱的身躯站在了防疫的第一线。而另一方面,酒店业也在思考,停业整顿不是唯一的选择,提高自身的风险应对能力才是在这场战“疫”中应该学到的东西。

“口罩等防护用品已经加入酒店每年的安全预算。”某高星级酒店负责人表示,除此之"外,酒店业还制定了应对不同危机的风险预案。我们希望危机不会再临,但是更希望,在危机到来之"际,酒店业能够更快的找到应对之"法。

#健康码-数字化 

疫情让人与人之"间的关系发生了极大的变化。当“回家”变成了“潜在病毒携带者”,当“亲密”变成了“传染”,当“贴心”变成了“恐慌”……对于以服务为主要产品的酒店来说,这是一次信任的崩盘。

紧接着是健康码的出现,其具像化了人们的健康出行,也为酒店业加速数字化、智慧化提供了新的发展方向。越来越多的企业通过学习物联网、云计算、大数据、人工智能等新技术,来完成企业的数字化转型,进行产业升级,实现线上线下直联互通。

有业内人士称,数字经济正在以每年30%的速度增长,未来预计将会有51%以上的产业和经济通过数字化的形式呈现。数字化的浪潮已经来临,酒店业早已做好乘风破浪的准备,科技赋能,技术布局,以科学为马,驶向未来。

#宅经济-经济新形态 

“宅经济”是随着互联网兴起而出现的新名词,主要指在家中上班,在家中兼职,在家中办公或者在家中从事商务工作,同时在家中进行线上消费也是宅经济必不可少的一部分。某种程度上来说,“宅经济”实际上是网络经济的一个别称,但是这种提法更为新潮,也更形象。

2020年初,突如其来的疫情让国人过上了货真价实的“宅生活”。14亿体量的中国人在”宅生活”下成功引爆了“宅经济”并为它赋予了新的定义。虽然旅游业因人员流动受限,受到了一定程度上的冲击。但也有部分旅游企业在危机之"中抢抓“宅经济”红利逆势而上,其中融入游戏、餐饮、影视、社交、健身以及健康等多元化功能、多场景服务的旅游商业空间随着“宅经济”的爆发迎来了快速增长盈利期,也为顺利度过疫情危机挖掘了新的机遇。

虽然“宅经济”不是一种新的经济模式,但随着旅游服务企业获客成本大幅降低,以及消费者在线消费习惯的养成, "宅经济"产业仍将推动旅游业未来一波又一波经济生态的良性循环,也将因2020年的春节被国人永远铭记。值得一提的是,“宅经济”的爆发,还进一步推动了直播经济、短视频营销等线上消费需求的爆增。

#直播·预售-新营销

2020年,是中国旅游业的“旅游直播元年”。

在疫情影响下,人们的工作、生活方式全面线上化催生了宅经济、无接触经济等新兴业态,也让发展数年的直播电商全面开花,直播也在此时成为旅游业自救流行的新玩法,推动旅游业改变过去的旅游营销模式,创造出“所见即所得、想买就能买”的全新旅游营销模式。

疫情期间,直播不仅拉动了国内高星酒店市场复苏,还让多位市政领导走进直播间带动地方旅游经济。

此外,不少酒店纷纷开启了低价“预售”模式,用堪称“白菜价”的优惠来吸引消费者,以求回笼资金。携程董事长梁建章的“BOSS直播”更是将疫情发生以后遭重创的旅游业拉回到一个新的局面。

#窝酒店-消费新行为 

传统的以住宿为主体产品的酒店在后疫情时代受到冲击,越来越多的消费者希望获得更为丰富的住宿体验和生活体验,让“住宿行为”转变为“度假享受”。这是由于疫情的影响,越来越多的家庭旅客更注重度假的氛围,希望在住宿的过程中获得家人的陪伴,共同创造美好回忆。因此他们更愿意花时间在酒店里完成所有的体验需求。“窝酒店”一族正式兴起。

与小而美的酒店业态不同,针对“窝酒店”一族的酒店业态均为大而全的度假酒店,其通过完善的娱乐设施,完整的服务体系,丰富的主题活动吸引消费者使其成为长期的消费用户。并且在此基础上,其以酒店为中心正在形成旅游度假购物等多种消费行为共存的综合体,从而形成全新的消费增长点。

#Z时代-新消费人群 

消费者主体正在发生变化。

根据相关数据,中国Z时代(95后—09年出生的人群)已达到3.28亿,预计在2020年以后,他们将占整体消费能力的40%以上,一个属于90/00后的消费时代已经到来。

他们伴随着互联网发展而同步成长,和互联网紧密共生,并且拥有强烈的自我意识和表达意愿,而疫情的爆发更是加速了Z时代消费者消费需求和消费习惯骤变。我们注意到,后疫情时代的消费者对国内游和周边游的热情更加高涨并且其旅游预算均有一定比例的上调,在此基础上,“游”得健康、“住”得安心成为其消费必备前提。另外,作为移动互联网的“原住民“,Z时代更善于利用新兴的网络平台寻找自己需要的旅游住宿信息,进一步促进了酒店业和新型网络媒体的紧密联合。

而对于经历过疫情重创的酒店业来说,抓住了Z时代,就等于抓住了后疫情时代新消费最大的增量市场。

#私域流量-新型获客方式 

回顾2020年,“私域流量”成为无数旅游企业逆境求生的不二法门。甚至有人将2020年定义为“私域流量觉醒元年”。

今年疫情等众多不可控因素造成了公域流量失灵,迫使旅游业转向私域流量寻求自救。同时,伴随私域流量出现在大众视野的,还有微信等新型社交媒体。作为旅游企业延伸服务的载体,新型社交媒体的发展将“私域”的发展推向了另一个高潮。

客观来讲,公域流量或私域流量并无孰轻孰重之"分,二者是相互促进的关系,对于旅游企业来说建立起自己的私域流量池,是在数字化运营上实现了新的突破。

相对公域流量中的散客来说,自愿进入企业私域流量池的顾客忠诚度和粘性都更高,企业服务直接触达更便捷。而私域流量的缺点在于其“存量”的属性,由于存量的需求有限,企业始终需要从公域中寻找增量。

公域流量的优势就在于池子大,是企业客流增量的来源,但缺点在于不受企业控制,不仅要给提供公域流量的平台付费,关于顾客的触达也是被动和间接的。尤为重要的是,如果绝对依赖公域流量,一旦公域失灵,企业就会面临濒临灭绝的风险。因此,2020年的疫情危机导致的公域流量的失灵,让私域流量的潜藏价值逐步被挖掘。

可以预见,私域流量的运营在未来一年或将成为旅游业重要的课题之"一。

#下沉市场-发展新方向 

下沉市场一直存在,但其价值却在近几年引起重视。对于旅游业而言,下沉市场的正在崛起的数以亿计的新消费群体——小镇青年,以及数以万计小规模单体酒店,都是新一轮蓝海争夺的目标,也是未来旅游业获得新增长需要追逐的焦点。

根据中国饭店协会发布的《2020中国酒店业发展报告》,从全国酒店城市分布来看,一线城市、副省级城市及省会城市、其它城市这三大区域的酒店设施数分别是2.7万家、8.8万家、22.3万家,所占比重分别是8%、26%、66%。

另外,三四线城市酒店业连锁客房数192.8万间,非连锁客房数是910万间,三四线城市酒店连锁化率占17%。

由此可见,我国绝大部分酒店分布在三四线城市,且目前三四线城市酒店连锁化程度不高,为我国酒店业渠道下沉,差异化突围指明了新的方向。

#双循环-新政策 

国家在十四五规划纲要中提及,为了推动高质量发展为主题,为了满足人民日益增长的美好生活,需要加快构建以国内大循环为主题、国内国际双循环相互促进发展的新格局。

我们注意到,中国的旅游消费者构成在疫情的影响下发生了极大的变化,境外游客几乎消失,国内游客在短时间内占据了绝对的主体。而根据相关数据,2019年中国公民出入境旅游人数高达3亿人次,其中出境1.55人次,而在今年疫情的影响下,这部分出境游客正在向国内游转变。中国旅游研究院产业研究所所长杨宏浩认为,这种旅游消费者结构在短期内会依然存在。

而在“双循环”格局下,住宿业正在形成新的发展趋势,本土品牌不断崛起,国际品牌本土化加剧,数字化、生活化进程加速……可以预见的是,酒店业正在迈向新的时代。

疫情对于酒店业来说,既是危机,也是前所未有的机遇。高质量的内需市场正在形成,酒店产业也在不断升级。而伴随着后疫情时代的来临,旅游市场的逐渐稳定,亲子游、周边度假游、团体游、夜间游等新的旅游形式不断涌现;小而美、大而全等全新的酒店业态更加全面;电竞、音乐、电影、咖啡等酒店市场更加细分……

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